Plan de Corones, Dolomiti, Alto Adige

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Ristorante Schöneck

Fam. Karl, Mary e Siegfried Baumgartner
Falzes - Molini - Via Schloss Schöneck, 11  
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Foto estiva di presentazione Schöneck - Ristorante
Foto estiva di presentazione Schöneck - Ristorante Il ristorante Falzes - Molini Schöneck Il ristorante Falzes - Molini Schöneck Ricette e proposte gourmet Schöneck Ricette e proposte gourmet Schöneck Foto della terrazza Schöneck - Ristorante  Falzes - Molini
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Aperto tutto l'anno!
Giorni di riposo: lunedì e martedì

Ristorante di charme circondato da bellezze naturali sulla strade del Sole della Val Pusteria: ambiente elegante con tipiche “Stuben” alto atesine, ampia veranda luminosa stile fine secolo tirolese, piano bar e caminetto aperto, terrazza idillica, cantina rustica in pietra di fiume e legno antico con oltre 500 etichette.
Lo chef stellato Karl Baumgartner propone una cucina con prodotti di stagione e legati al territorio, creativa ma anche italiana-mediterranea.
Siegfried e Mary sono i pilastri importanti dell’accogliente servizio famigliare e del rapporto con gli ospiti. Assieme a Karl in cucina formano la solida base di una ricca esperienza gustativa da oltre 25 anni. Il loro comune traguardo è farVi sentire tra amici!

Riconoscimenti: 1 stella guida Michelin, 2 cappelli 16 punti Gault&Millau, buone recensioni nella guida del Gambero Rosso, Guida de L’Espresso e in varie altre guide.
 

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  10   10.0/10
raccomandato da 3 clienti

10 anni di gioia!

Eccezionale 10

Sono oltre 10 anni che affittiamo una casetta nel periodo estivo proprio a due passi dal ristorante Shoneck e, ovviamente, non possiamo esimerci dal farci una capatina ogni anno... Ogni piatto è semplicemente meraviglioso e sapientemente presentato... per non parlare della cantina... bravi, bravi, bravi! close

id: 556

Il mangiar bene...!

Abbiamo avuto l'occasione di mangiare al ristorante Schöneck. L'ambiente, l'accoglienza e la qualità del cibo sono le caratteristiche di questo posto.
Ci ritornerò volentieri segnalandolo anche ad altre persone. close

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Ottima qualità e piacevole ambiente

Complimenti alla Famiglia ed in primis allo chef "Baumgartner" che ben merita la stella Michelin del ristorante "Schöneck".
Ho avuto più volte l'occasione di cenare nelle piacevoli stuben ed ho apprezzato molto in primis le pietanze di ottima qualità ed anche in particolare l'ambiente tipico dei salotti ed anche il piacevole bar - lounge per l'aperitivo... e per il digestivo.
Il tutto ad un prezzo ragionevole.
...quando ricapiterà l'occasione, sarò felice di tornare in questa piccola oasi delle bella eno-gastronomia altoatesina. close

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Ristorante Schöneck
Via Schloss Schöneck, 11
Falzes - Molini

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